Pompoen, knolselderij, aardappel, cantharel

Ik doe steeds vaker inkopen zonder een vastomlijnd plan of boodschappenlijstje. Ik koop dan wat 1) er lekker uit ziet, 2) past bij mijn stemming, 3) normaal geprijsd is, 4) zo mogelijk biologisch is en 5) zo mogelijk milieuneutraal is. Het gevolg hiervan is dat ik soms met voorraden zit waarvan ik vermoed dat ze … More Pompoen, knolselderij, aardappel, cantharel

Octopus, inkt, risotto

In Italië aten we zeer zwarte risotto. Ik ben niet zo’n liefhebber van die inkt, maar dit was echt heel lekker. We kochten dus wat zakjes inkt (in Italië, maar later zag ik ze in NL bij de Sligro liggen). Extra lekker natuurlijk met een verse octopus.

Sla, eendenmaagjes, kaas

Als wij naar Frankrijk gaan, dan maken wij graag op de terugweg een laatste stop bij de Cora. Wij hebben daar een speciaal boodschappenlijstje voor. Daar staan on-Nederlandse dingen op zoals cornichons (van die heel zure augurkjes) en vissoep (liefst van La Cancalaise) maar ook gésiers.

Gans, sla, avocado, brood

De laatste tijd zijn er regelmatig netjes met avocado’s in de aanbieding. Best lastig, want eerst zijn ze keihard en dan moeten ze als een speer allemaal opgegeten worden. Ook het variëren in bereiding (afgezien van in blokjes door de sla of in guacamole) vind ik lastig.